A minha Seia de Natal !!!

Olá a todos, este ano decidi me aventurar na Seia  de Natal e fazer algo diferente !

Lá em casa não somos muito apologistas de bacalhau com todos, por isso este ano saiu bacalhau com broa em cama de grelos e castanhas, Bem só tenho a dizer ficou maravilhoso um máximo mesmo, Adorei e Aconselho !!!

Ingredientes:

800 gr de Bacalhau desfiado e cozido 

1 Pacote de castanha congelada

1 Molho de Grelos

1/2 Boa Ralada

Azeite QB

Alho QB

Preparação:

Comecei por dar uma fervura nas castanhas e coloquei-as no fundo de um pirex com um fio de azeite, de seguida , preparei os grelos em Azeite e alho, Cobri as castanhas, Lasquei o bacalhau em cima deste preparado e por fim desfiz a broa na minha querida ajudante - Mycook - Juntamente com Alho e Salsa de forma a ter mais sabor .

Cobri com a broa e levei ao forno regado com azeite.

Um Máximo

Lamento a foto mas foi a única que consegui tirar