Bolo de Aniversário Bicicleta

Cupcakes ! - Cobertura de creme russo e outros

Bolo de aniversário - Caixinha de chocolates

Brigadeiros

Bolo de Aniversário Phineas e Ferb

Bolo 3 Andares - Aniversário YARA

Olá a todos já algum tempo que não coloco nenhuma mensagem , pois esta é bem especial e o bolo de aniversario da minha afilhada.

Bolo de Chocolate e Laranja com 3 andares, decorado com pasta de açúcar.

Atenção Blogueiros Maia ...

Olá a todos

Este email e direccionado a todos os que moram na zona da Maia .

Penso que já conhecem o PROVE, e este post serve para informar que já estão disponíveis as entregas ao domicilio destes cabazes na Zona da Maia

Para mais informações visitem o Blog Provenamaia.blogspot.com

Até Breve

... Prove na Maia ...

Ora espreitem lá as novidades

provenamaia.blogspot.com

 

Bolo de Aniversário - Especial Maridão

Bolo de Limão - Decorado

Frutas e Legumes - Entregas oa Domicilio - Maia

Caros visitantes este post e para divulgar uma iniciativa que considero fantástica.

Para que e apreciador de produtos frescos e caseiros percebe do que eu estou a falar.

Já vos falei do PROVE, pois bem agora tem entregas ao domicilio na zona da Maia.

Se precisarem de mais informações e só contactarem para o seguinte:

provenamaia@portugalmail.pt

ou

936729491 - 936985513

Ausência :(

Olá a todos

Já devem ter reparado que ando um pouco ausente do meu blog !

Infelizmente o trabalho não me permite dispor  de mais tempo 

Contudo novidades vão chegar e prometo que vão ser fantasticas !!!!

Me aguardem .

Ate lá um beijo e um abraço bem apertado a todos ......

1º Bolo Decorado - Tudo o que não deve fazer !!!!!

Olá a todos o meu post de hoje não e para vos mostrar uma receita fantástica mas sim para vos contar o que me aconteceu quando tentei pela 1ª vez decorar um bolo de pasta americana sozinha.

Pois é afinal aquilo tem que se diga !!!!, por isso aqui vão algumas dicas:

- Para começar escolham um bolo pequeno ou médio (eu escolhi um com 40 x 20 cm x 5 cm muito comprido e fino )

- A massa do bolo não pode ser tipo pão de lo senão e muito mole e parte ou então abate se quiserem fazer um bolo com andares.

- O bolo deve ser feito com tempo suficiente para arrefecer e poder ser trabalhado. (eu fiz o bolo 1 hora antes - ERRADO)

- o local onde vai trabalhar a massa deve estar a temperatura média/ fria (ao contrario do que eu fiz pois a cozinha esta quente de eu ter feito o bolo e ainda mais eu tinha o aquecimento central ligado)

A base do bolo, ora aqui está uma coisa que não imaginei ter importância mas sim acreditem que e muito importância, deve ser dura ( pois e eu comprei uma daquelas do supermercado brancas e o barato saiu caro)

- Para finalizar e não menos importante o rolo que vamos utilizar para a massa . (utilizei um muito pequeno que não me ajudou nada abrir aquela massa toda )

Pois então decidi fazer um bolinho, primeiro fiz uma receita de bolo de chocolate muito boa que sai sempre bem , com uma alteração decidi dobrar a receita, bem estava ver que afogava a minha Mycook , la consegui bater o bolo todo e foi ao forno , ficou um máximo , a serio perfeito sem côdea e um cheirinho ....., claro que decidi decorar o bolo logo um 1/2 hora a seguir . Tinha deixado o bolo em cima da rede do forno a arrefecer quando vou para colocar na base pinmbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa partiu-se a meio! - Fiquei aprender que o bolo deve arrefecer na base em qu vai ser decorado.

Bem fiquei logo em pânico, mas pensei ...Hummmmmm com a pasta por cima e com a geleia vou conseguir que nem se note .. Pois...Pois...

Comecei a esticar a massa e só colava a bancada depois o rolo era pequeno e nao esticava a largura todo, bem foi um pesadelo.

Quando finalmente estico a massa era hora de colocar em cima do bolo, ai ai pois bem e pegar naquela cortina enorme de pasta de açúcar,  fou mesmo com as mãos mas la consgui.

 A seguir já estava  danada e ja eram quase meia noite , decidi decorar o bolo com estrelas de varios tamanhos.

Então mãos a obra amassar mais pasta de açucar e esticar, ora pois outravez tudo colado a bancada um horror .

Tentei fazer as estrelas com os cortadores mas ela estavam mesmo moles - Aprendi que para trabalhar com cortantes e fazer formas ou bonecos devemos sempre juntar um pouco de massa eslastica a pasta para facilitar o trabalho e endurecer as figuras.

No fim olhei para o bolo e pensei tanto trabalho e ele esta com um aspecto  tão medíocre, mas bem assim vai ficar.

Mas as aventuras não acabam por aqui, achei que estava muito mole por isso achei que não o devia tapar pois assim endurecia, pois que endureceu não só a pasta mas como o bolo ficou seco e não gostei nada do sabor, como se não bastasse quando vou a pegar nele para levar para a sala não é que se partiu ao meio outravez ..... - Lá esta a base e mesmo muito importante.

No final não gostei nada do bolo, mas uma coisa vos digo aprendi tudo o que não se deve fazer para decorar um bolo ...!

Ora aqui esta o meu desastre .....

Pois mas eu não desisto e para a semana há mais .......

Não percam os próximos episódios - HiHi

Cheese-Cake ... Delicioso

Ora aqui esta uma recita simples, fantástica e com um aspecto invejável.

Esta receita como muitas outras que eu faço tem historia , ou seja esta receita tem dona, a minha querida amiga vizinha e blogueira Mónica, que vocês podem conhecer visitando o seu cantinho .!!!

A receita