Bolinho de laranja

Panettone de chocolate

Pão de ló

Tronco de Natal

Rolo de Pão de Ló, com recheio de morango e cobertura de chocolate

Bolo de Limão - Decorado

Bolo de Noz - Decorado

Olá , Boa Semana todos como sabem ando a procura de um local perto de Valongo onde pudesse fazer um Workshop para decoração de Bolos e penso que já encontrei  "Cenários Gulosos" em Ermesinde apenas aguardo a confirmação de vaga.
Por coincidência no sábado passei numa loja na Maia - "O cantinho dos Paladares" verifiquei que tem inúmeras coisas para decor de bolos e festas. Fiquei logo empolgada, entrei e pois bem tive mesmo de comprar umas coisinhas não resisti.
Comprei umas pepitas de chocolate , um preparado em pó de creme de pasteleiro, um preparado de Bolo de noz e um pacote natas (1KG), próprias para bater e decorar.
Posso dizer que não gastei nem 8.00 euros por isso achei económico.
Nessa Loja estava a decorrer um workshop de Nível II de Decor de bolos e o tema era Castelos, bem ficaram muito bonitos !!!
Como não podia deixar de ser tive de experimentar os meus novos produtos e foi este bolinho que saiu

Ingredientes:

500 gr de preparado de bolo de noz
3 Ovos
150 gr de óleo (useo de soja)
150 gr de água
200 ml de natas
Morangos q.b.
Ananás q.b.

Preparação:
Colocar os ovos, óleo, agua no copo da Mycook e programar 30 segundos na velocidade 4, adicionar preparado de noz e programar mais 4 min. na velocidade 4
Barra uma forma com manteiga e farinha, ligar o forma 180 C., como podem ver a minha forma tem uma pequena cavidade assim temos mais para rechear.
Levar o bolo a cozer por 35 min ( a receita dizia 45 min, mas achei muito)
Agora vem a parte fantástica, as natas que eu comprei não necessitam de açúcar nem outra coisa qualquer e apenas bater e mais nada. E assim foi, coloquei o acessório de misturar no copo coloquei as natas e liguei na velocidade 4, sem tempo definido e fiquei a tomar conta para ver mais ou menos quanto tempo necessitava. Ora não está o meu espanto quando passados 20 segundos já estavam montadas e prontas a usar.
Desenformei o bolo deixei arrefecer barrei com as natas e decorei com a fruta

Aqui esta a sobremesas do Almoço de domingo !!!!

Acho que ate nem me sai nada mal.

Bolo de Noz

Ola a todos esta foi a minha primeira receita com a Mycook 

Ingredientes:

310 g. Açucar (utilizei 250 g)
190 g. de Farinha com fermento

220 g. de nozes descascadas
2 cc de fermento
2 cc de essência de baunilha
1 pacote de natas
1 pitada de sal(utilizo bicarbonato de sódio)
3 Ovos


Preparação:

Colocara as nozes no copo e programar 5 segundos na velocidade Turbo e reservar. Bater as natas bem firmes com a Borboleta na vel. 4 durante 5 min e reservar. Colocar no copo os ovos , o açúcar o sal o fermento a essência, programar 4 min na velocidade 4. Depois programar mais 5 min na velocidade 4 e ir juntando a farinha a pouco e pouco.
Colocar numa forma e levar ao forno pré aquecido  por 30-40 minutos a temperatura 180ª

Espero que gostem , la em casa o meu maridão ficou fã.